農藥的大量使用往往會導致農殘超標的問題，食品農殘超標會讓人們身體健康遭到危害，人們誤食之后，造成較嚴重的疾病甚至后遺癥等，使用農殘檢測設備對農產品進行農殘含量進行檢測，去除超標產品，避免進入到市場中。
農業(yè)的迅速發(fā)展，讓農藥殘留問題更加普遍，用農殘檢測設備測定蔬菜中的農藥殘留具有成本低、檢測速度快、檢測時間短、準確度高、無需專業(yè)技能即可操作等優(yōu)點。
為了制止農殘超標的農產品進入學校食堂，損害學生的健康，學校非常重視食品安全。使用農殘檢測設備加強農產品原料質量監(jiān)管，購買、流通農產品進行農藥殘留檢測，為校園食堂食品安全建設一道安全防線，確保學生舌尖安全。
研究表明，物理方法，如防病毒網，可以用來控制溫室害蟲，使用較少的農藥。相反，控制露天蔬菜中的病蟲害更加困難，將使用更多的殺蟲劑。辛辣的菜肴可以吃得更多。香菜莖、菊花、芫荽本身有很強的辛辣味道，是一種天然的驅蟲劑。使用的昆蟲和殺蟲劑越來越少。
使用農殘檢測設備可以避免農殘超標的產品出現，做到及時處理和整治，采用合格準確的方法使用農藥，做到雙贏局面，解決農殘超標問題。
